Apendiks
Acalypha indica
L., Euphorbiaceae
Common names :
English : copperleaf, Indian-nettle, ricinela
Other : hierba del cancer (Guam – Chamorro)
Description : “ A small erect herb up to 60 cm tall or a little more, with a few ascending branches, these angled and pubescent; leaves broadly ovate, subdeltoid, rather coarsely toothed, on petioles as long as or longer than the 3-5 cm long blades; nerves 3-5 from base, thereafter pinnately arranged; stipules minute; flowers sessile on erect axillary spikes longer than the leaf; male flowers minute, crowded distally; stamens 8, female flowers scattered along the inflorescene axis, each subtended by a conspicuous semicupular foliaceous toothed green bract nearly 7 mm long; capsule hispid, 1 mm broad, 3-locular.” (Stone, 1970)
Habitat/ecology :
Propagation : Seed
Native range :
Presence :
Pacific islands : American Samoa, Commonwealth of the Northern Mariana Islands, Guam, Niue, Palau, Samoa (Swarbrick, 1977)
References : Stone, B.C. 1970. The flora of Guam, Micronesica 6:367
Swarbrick, J.T. 1997. Weeds of the Pacific Islands. Technical paper No. 209. South Pacific Commision, Noumea, New Caledonia. 124 p.
Source information from : http://www.hear.org/pier/acind.htm
NO INDONESIA LATIN ENGLISH
1 Adas Anethum Graveolens L Fennel, Aniseed, Foeniculli Herba, Oleum Foenicullix
2 Adas Pulasari Foeniculum Vulgare, Mill
3 Air Gula Aren Arenga Pinnata, Merr Brown Palm Sugar Water
4 Air Nenas Ananas Comosus L Pinapple Water
Agave Cantala Roxb
5 Akar Alang-Alang Imperata Cylindrica Beau V Sed Gegrass, Gramineae (Poaceae)
6 Akar Teki Cyperus Rotundus, Linn Weed
Kyllinga Menocephala
7 Alpukat Persea Americana Mill Avocado, Avocado Pear
8 Andong Cordyline Fruticosa (Linn) A Cheval (Liliaceae)
9 Arang Kayu Jati Tectona Grandis L Teak Wood Charcoal
10 Asam Tamarindus Indica Merr Tamarind
11 Asam Jawa Ta Rarindus Indica Merr
12 Asam Kawak Tamarindus Indica L.
13 Babakan Pulai Alstonia Scholaris R BR Very High Tree
14 Bambu Tali Asparagus Cochincinensis (Lour) Merr Chritusdoorn (Liliaceae)
15 Bangle Zingiber Ottensii Val Purple Ginger
16 Bangle Zingiber Cassumunar Roxb, Zingiber Purpureum Roxb
17 Baricina Artemisia Vulgaris L (Compositae)
18 Batang Akar, Daun Meniran Phyllanthus Niruri L Herb
19 Bawang Merah Allium Cepa L Shallots
20 Bawang Putih Alium Sativum Garlic
21 Bebekan Semboja Plumeria Acuminata Ait Flower of Kamboja
22 Belimbing Wuluh Averrhoa Bilimbi L Species of Fruit Blimbing Trees, Cucumber Tree
23 Beluntas Pluchea Indica (L) Lees (Compositae)
Baccharis Indica L
24 Bengkuang Pachyphizus Erosus L Kamias
Pachyphizus Angulatus Rich
Pandanaceae ascrewpine
25 Beras Gryza Sativa L Rice
26 Beras Ketan Gryza Glutinosa Auct Glutinous Rice
27 Bidara Upas Merremia Mammosa, Hall F Convolvulaceae
Zizuphus Jujuba,
Batatta Mommasa
28 Biji Dukuh Lansium Domesticum Corr Seeds of Hamlet / Pendant
29 Biji Kedawung Parkia Biglobosa, Benth Big Tree
30 Biji Labu Merah (Parang) Cucurbita Moschata Seeds of Red Pumpkin (Ambon)
31 Biji Mahoni Swietenia Mahagoni L Seeds of Mahogany
32 Biji Wijen Sesamum Granatum L Sesame Seed
33 Bonggol Pisang Musa Paradisiaca L Lump of Green Banana
34 Boroco Celosia Argentea L Amaranthaceae
35 Bratawali Tinospora Crispa (L) Miers (Menispermaceae)
Tinospora Tuberculata
36 Buah Apel Malus Syvestris Mill Apple
37 Bunga Kenop Gomphrena Globosa L (Amaranthaceae)
38 Buah Maja Aegle Marmelos, Correa Maja Fruit Tree
39 Buah Makasar Brucea Javanica (L) Merr (Simaroubaceae)
B Amorissima Desv
40 Buah Pinang Areca Catechu L Areca Palm
41 Buah Sawo Manikara Kauki L Sawo Tree
42 Bubuk Coklat Theobroma Cocoa L Chocolate / Dark Bron
43 Bunga Delima Punica Granatum L Pomegranate Flower
44 Bunga Mawar Rosa Damascena, Mill Rose Flower
45 Bunga Melati Kering Jasminum Sambac Ait Dry Jasmine Flower
Pubescens
46 Bunga Seruni (Serunai) Chrysanthemum Indicum Clarinet Flower
Wedelia Biflora
47 Bunga Tanjung Mimusops Elengi L Fragrant Flower of a Beach Tree
48 Cabai Hijau Capsicum Annuum L Green Pepper
49 Cabai Jawa Piper Retrofractum Vahl, (Piperaceae)
Piper Sarmentosum, Chavia
Officinatum Miq,
Piper Longum L,
Chavia Retrofracta Miq
50 Cakar Ayam Selaginella Poederleinii Hieron (Selanginellaceae)
51 Ceguk Quisqualis Indica L (Combretaceae)
Quisqualis Ebracteata Beauv
52 Cengkeh Syzygium Aromaticum L Clove Tree
53 Ceremai Phiclanthus Acidus (L) Skeels, (Euphorbiaceae)
Cicca Disticha L,
Phyllanthus Distichus Muell Arg
54 Cincau Rambat Cyclea Barbata (Menispremaceae)
55 Ciplukan Physallis Peruviana L,
Physallis Angulata Linn,
Physallis Minina Linn
56 Dadap Arythrina Lithosperma Miq Metallic Shield
57 Daruju Acanthus Illicifolius Linn Sea Holly
58 Daun Akar Meniran Phyllanthus Niruri L Leaves of Meniran Roots
59 Daun Alpukat Persea Americana Mill
60 Daun Anggrek Phalaenposis Amabilis L Leaf of Orchid
61 Daun Arbei Fragaria Vesca L Leaf of Strawberry
62 Daun Asam Muda Tamarindus Indica L Leaf of Tamarind
63 Daun Bayam Amaranthus Hybridus Spinach
64 Daun Bayam Duri Amaranthus Spinosus L Thorn Spinach
65 Daun Beluntas Pluchea Indica L Leaf Shrub
66 Daun Bidara Putih Zizyphus Jujuba Lamb Bidara Tree
67 Daun Blimbing Wuluh Averhoa Bilimbi L Leaf of Species of Starfruit Trees
68 Daun Dadap Serep Erythrina Lithospema Miq Leaf of Metallic Shield
69 Daun Delima Punica Granatum L Leaf of Pomegranate
70 Daun Dewa Gynura Segetum (Lour) Merr Samsit (Compositae, Asteraceae)
Gynura Pseudochina (L) DC
71 Daun Durian Durio Zibethinus, Merr Leaf of Durian
72 Daun Encok Plumbago Zeylanica Linn (Plumbaginaceae)
73 Daun Gagan Centella Asiatica, Urban
74 Daun Iler Coleus Antropurpureus Bent
75 Daun Ingu Ruta Angustofolia, Pers
76 Daun Jambu Psidium Guajava L Leaf of Guava
77 Daun Jambu Batu Psidium Guajava L
78 Daun Jinten Coleus Ambroinicius Lour Leaf of Parsley
Plentranthus Amboinicus L
(Carum Rox Burghianum Benth)
79 Daun Johar Cassia Siamea Lamk
80 Daun Kacang Panjang Vigna Sipensis, Endl Long Nourishing Bean
81 Daun Kaki Kuda Centella Asiatica, Urban Leaf of Horse Leg
82 Daun Kangkung Ipomoea Aquatica Forak
83 Daun Kapok Ceiba Petandra L Leaf of Cured
84 Daun Kecubung Datura Fastuosa, Linn Stunned (Stupified) By Eating Dature Fastuosa
85 Daun Kecubung Datura Metel
86 Daun Keji Beling Hernigraphis Colorata Hall
87 Daun Kelapa Cocos Mucifera L Leaf of Coconut Palm
88 Daun Kemangi Acimum Bassillicum Forma Ciratum Backer
89 Daun Kembang Sepatu Hibiscus Rosa Sinensis, Linn Leaf Ornamental Shrub
90 Daun Kemuning Murraya Pani Culata L Leaf of Gold Coloured
Murraya Exotica
91 Daun Ketepeng Cina Cassia Alata L Leaf of Ornamental Shrub
92 Daun Kumis Kucing Orthosiphon Grandiflorus Leaf of Moustache
93 Daun Legundi Vitex Trifolia, Linn
94 Daun Lenglengan Leucas Canvandulifolia, Smith
95 Daun Mangkuk Nothopanax Scutellarium, Merr Leaf of Cup
96 Daun Meniran Phyllanthus Urinaria L. Leaf of Broken Rice
97 Daun Murbei Morus Indica L
98 Daun Ngokilo Strobilantus
99 Daun Orang Aring Eclipta Alba, Hassk/Tidrax Procumbens
100 Daun Pandan Wangi Pandanus Amaryllifolius Roxb Leaf of Screw-Pine
101 Daun Pare Momordica Charantina, Linn Leaf of Spring Cucumber
102 Daun Paria Momordica Charantina, Linn Leaf of Pariah Outcast
103 Daun Patikan Euphorbia Hirta L
104 Daun Pepaya Muda Carica Papaya L Leaf Melon Like Fruit of a Tree
105 Daun Poko Mentha Arvensis Linn, Varjavanica
106 Daun Randu Ceiba Petandra L Leaf of Kapok Tree
107 Daun Remujung Corthosiphon Grandiflorus Bold
108 Daun Saga Manis Abrus Precsterus Leaf of Sweet Small Scarlet Seeds
109 Daun Salam Syzgium Polyanthum (Wight) Walp Laurel Leaf
110 Daun Sambiroto Andrographis Paniculata Nees
111 Daun Selasih Ocimum Bassilicum L Leaf of Shrub (with flower with narcotic smell)
112 Daun Seledri Apium Graveolens L Leaf of Celery
113 Daun Sembung Blumea Balsamifera DC Well Known Leaf of a Shrub Used as Medicine
114 Daun Sendok Plantago Mayor, (Plantaginaceae)
Plantago Asiantika,
Plantago Depressa Willd
115 Daun Sereh Cymbopogon Nardus L Leaf of Fragrant Grass
116 Daun Singkong Manihot Utillssima Grantz Leaf of Cassava
117 Daun Sirih Piper Betle L Leaf of Piper Betle
118 Daun Tanjung Mimusops Elengi L Fragrant Leaf of a Beach Tree
119 Daun Tapak Liman Elephantopus Scraber L
120 Daun Tawas Tetranthera Brawas BL Leaf of Alurn
121 Daun Waru Muda Hibiscus Tiliaceus L Leaf of Waru Tree
122 Daun Wungu Graptophyllum Pictum (L) Griff (Acanthaceae)
Graptophyllum Hortense Nees
123 Duwet Eugenia Cumini (Euphorbiaceae)
Syzgium Cumini
124 Delima Punica Granatum L Pomegranate
125 Dlingo Acorus Calamus, Linn
126 Ganda Rusa Justicia Gendarussa Burm F (Acanthaceae)
Justicia Dahona Buch-Ham
127 Gendola Basella Rubra Linn, Basella Alba Linn, Basella Cordifolia Lamk
128 Getah Sangkal Tulang Cissus Quadrangularis Linn
129 Ginje Thevetia Peruviana (Pers) K Schum (Apocynaceae)
130 Gula Aren Arenga Pinnata, Merr Brown Palm Sugar
131 Iler Coleus Scutellaruioidea (L) Benth (Labiatae)
Coleus Atropurpureus Benth
132 Inggu Ruta Angustifolia Pers (Rutaceae)
Ruta Graveolens Linn
133 Jagung Muda Zea Mays L Young Maize
134 Jahe Merah Zingiber Officinalis Ros O Ginger
Zingiber Officinale Linn Var Rubrum
135 Jali Coix Lachryma-Jobi L Poaceae (Gramineae)
Coix Agrestis Lour
136 Jarak Pagar Jatropha Curcas L Castor Plant
CastiglioniaLobata Ruizet Pav
137 Jarong Achyranthes Aspera L, (Amaranthaceae)
Centrostachys Aspera Stand L,
Cyanthula Geniculata Lour
138 Jenitru Elaeodarpus Ganitrus Roxb
139 Jeruk Manis/Nipis Citrus Aurantifolia Orange/lemon
140 Jeruk Purut Citrus Hystrix DC Small Aromatic Lemon
141 Jintan Carum Carvi L, Parsley/Caraway Seed
Carum Rox Burghianum Benth
142 Jintan Hitam Nigella Santiva L Parsley/Caraway Seed
Carum Rox Burghianum Black
Carum Carvi L
143 Jombang Taraxacum Mongolicum Hand-Mazz (Compositae), (Asteraceae)
T Officinale Weber Et Wigers
Leontodon Sinense
Taraxacum Dandeloinis Post
144 Kacang Hijau Phaseolus Radiatus Small Green Pea
145 Kacang Hiris Cajanus Cajan L Split Pea
146 Kacang Panjang Vigna Ungurculata (L) Walp Long Nourishing Bean
147 Kacapiring Gardenia Jasminoides Ellis Ornamental Shrub (Resembling the Jasmine)
Gardenia Augusta
148 Kamboja Plumeria Acuminata Ait frangipani
149 Kangkung Ipomoea Aquatica Forak Kangkung Plant
150 Kapas Takun Gossupium Arboreum L Cotton Plant
151 Kapulaga Amomum Cardamomum Willd Cordamon
Alattaria C, Maton
152 Kaisingsat Cassia Occidentalis Linn (Caesapiniaceae, Leguminosae)
Cassia Caroliniana Walt
153 Kayu Manis Cinnamomum Burmanni Chinese Kaneel
A Aromaticum Ness
154 Kayu Rapat Parameria Barbata, Schum
155 Kayu Timor Grewia Salutaris
156 Kecipir Psohocarpus Tetragonolobus DC
157 Kedondong Tua Spondias Pinnata
158 Keji Beling Strobilanthes Orispus BL (Acanthaceae)
Sericocalyx Crispus (L) Bremex
159 Keladi Tikus Typhonium Flagelli Forme (Lodd) BL (Araceae)
Typhonium Divaricatum (L) Decne Rodent Tuber
160 Kelapa Hijau Cocos Nuciera, Linn Coconut Palm
161 Kelor Moringa Oteifera Lamk Bark and Leaves used as Medicine
Moringa Pteygosperma Gaertn
162 Kemangi Ocinum Bassilisum Ferina Citrarum, (Ocinaceae)
Ocinum Cannum
163 Kembang Bugang Clerodendrum Calamitosum L Glaseterplant (Verbenaceae)
164 Kembang Coklat Zephyranthes Candida Herb (Amaryllidaceae)
165 Kembang Pukul Empat Mirabilis Jalapa P, (Nyctaginaceae)
Jalapa Congesta Moench,
Nyctago Hortensis Bot
166 Kembang Telang Clitoria Ternatea L (Papilonaceae, Leguminocae)
167 Kemiri Aleurites Mollucana, Mill
168 Kemukus Piper Cubeba, Linn Cubeb
169 Kenanga Canangium Odoratum
170 Kencur Kaempheria Galangga L aromatic ginger
171 Kentang Solanum Tuberosum L Potato
172 Kesumba Keling Bixa Orellana L Rocouyer, Orleanbum. Arnatto Tree
173 Ketan Hitam Gryza Glutinosa Auct Black Glutinous Rice
174 Ketan Putih Gryza Glutinosa Auct White Glutinous Rice
175 Ketepeng Cina Cassia Alata L (Leguminosae)
176 Ketepeng Kecil Cassia Tora L (Lecuminosae, Poaceae)
Cassia Foetida Salisa R
177 Ketimun Cucumis Sativus L Cucumber
178 Ketumbar Coriandrum Sativum, Linn Coriander (Seed)
179 Ki Tajam (Dandang Gendis) Clinacanthus Nutans Lindau (Acanthaceae)
Clinacanthus Laevis Wall
180 Ki Tolod Isotoma Longiflora Prest Ster Van Betlehem, Melkssterretje, Mort A Cabri
Laurentia Longiflora (L) Petern Quebec (Campanulaceae)
181 Kina Cinchona Pubeschens Vahl Quinine Peruvian Bark
Cinchona Succirubra
182 Komfrey Symphytum Officinale L
183 Kopi Bubuk Coffea Arabica L Coffee Powder
184 Krokot Portulaca Oleracea L (Portulacaceae)
Portulaca Laevis Wall
185 Kucai Allium Odorum L Leek
186 Kulit Batang Tanjung Mimusops Elengi L
187 Kulit Batang Turi Baccaurea Dulcis Jack
Sesbania Grandifloria
188 Kulit Jeruk Purut Citrus Hystrix DC
189 Kulit Manggis Kering Garcinia Mangostana dry mangosteen skin
190 Kulit Pohon Pule Alstonia Scholaris R BR
191 Kulit Rambutan Nephelium Lappaceum L Popular Fruit with Hair Rind (Skin)
192 Kulit Timun Cucumis Sativus
193 Kumis Kucing Orthosiphon Aristatus (B1) Miq,
Orthosiphon Longiflorum,
Orthosiphon Stamineus Benth
194 Kunci Kaempfheria Angustifolia Roscoe
195 Kunir Putih Curcuma Alba L
Curcuma Mangga Val
196 Kunyit Curcuma Domestika Val Safron, Curcuma, Turmeric, Rhizoma C Longae
Curcuma Longa Linn ( Zingiberaceae)
197 Kunyit Putih Kaempfheria Rotunda L (Zingiberaceae)
198 Labu Air Legenaria Siceraria Second Crop
199 Lada Piper Nigrum L, P Albi Linn Pepper (Piperaceae)
200 Landep Baeleriae Prionitis L (Acanthaceae)
201 Landik Baeleriae Lupulina Lindt
202 Laos Languas Galanga L Ginger Root
Alpinia Galanga
203 Lempuyang Gajah Zingiber Aro Rati Am Vall Elephant Lempuyang
Zingiber Zerumbet Sm
204 Lempuyung Wangi Zingiber Aromaticum Vahl (Zingiberaceae)
205 Lengkuas Merah Languas Galanga L Ginger Root
206 Lenglengan Leucas Lavandufolia Smith (Labiatae)
L. Linifolia Spreng
207 Lidah Buaya Aloevera, Linn/ Aloe (Liliaceae)
Sansevieria Prain
208 Lombok Capsicum Annum L Spanish Pepper
209 Mengkudu Morinda Citrifolia L Mengkudu Tree (Rubiaceae)
Bancudus Latifolia Rumph
210 Meniran Phyllanthus Urinaria Linn (Euphorbiaceae)
Phyllanthus Niruri
211 Merang Padi Gryza Sativa L Rice Straw
212 Mesoyi Cinnamomum Massoia
213 Mimba Azadirachta Indica Juss (Meliaceae)
214 Mindi Kecil Melia Azedarach L (Meliaceae)
Melia Japonica G Don
215 Minyak Jarak Jatropha Multifida L Castor Oil
216 Minyak Kayu Putih Fucalyptus Urinaria L Cajuput
217 Minyak Kelapa Cocos Nucifera, Linn Coconut oil
218 Minyak Kemiri Aleurites Moluccana, Mill
219 Minyak Wijen Sesamun Orientale Sesame Seed Oil
220 Murbei Morus Alba L Morus Indica L (Moraceae)
221 Nanas Kerang Rheo Discolor (L Her) Hance Oyster Plant (Commelinaceae)
Rhoeo Spathaea Swartz
222 Opiopogon Opiopogon Japonius (LF) Kergawl Ophiopogon (Liliceae)
223 Pacing Costus Speciosus (Koenig) J.E Smith, (Zingiberaceae)
Costus Loureiri Horan
224 Pala Myristica Fragrans Houtt Nutmeg
225 Pandan Wangi Pandanus Amaryllifolius Roxb Screw Pine
226 Patikan Cina Euphorbia Prostrata L
227 Patikan Kebo Euphorbia Hirta L, E Capitata Wall (Euphorbiaceae)
228 Pegagan Centella Asiatica (L) Urban, Gotu Kola, Takip-Kobot, Brahma Buti,
Hydrocotyle Asiatica Indian Hydrocotyle/Indian Pennywort
(Umbelliferae Apiaceae)
229 Petai Cina Leucaena Leucocephala
Parkia Speciosa Hassk Edible Stinking Beans
230 Petai Lamtoro Leucaena Leucocephala
231 Pinang Areca Catechu L Areca Palm
232 Pisang Ambon Musa Paradisiaca L Green Banana
233 Pule (Pulai) Alstonia Very High Tree (Apocyneceae)
234 Pule Pandak Rauvolfia Serpentina (L) Bentham Ex Kurz, (Apocynaceae)
Ophioxylon, Obversum Miq,
Rauvolfia Verticilata (L) B
235 Pulutan Urena Lobata L, (Malvaceae)
Urena Tomentosa Blume
236 Pupus Kiwi Mangifera Odorata Griff
237 Puring Codiaeum Variegatum (L) B1 Croton, Garden Croton (Euphorbiaceae)
238 Rangga Dipa Clerodendron Indicum (L) O, Ktje (Verbenaceae)
Clerodendrom Fortunatum B1
239 Ranting Bratawali Tinospora Crispa, Miers
240 Ranting Belang Zebrina Pendula Schnizl (Commelinaceae)
241 Rumput Jarum Desmodium Triflorum DC
242 Rumput Mutiara Hedyotis Corymbosa L (Lamk) (Rubiaceae)
Oldenlandia Corymbosa L
243 Saga Rambat Abrus Precatorius L (Leguminosae)
A Frutex Rumph
244 Salak Muda Zalacca Edulis Reinw Fruit of Palm
245 Salam Eugenia Polyanthum Wight, (Myrtaceae)
E Lucidula Miq
246 Sambang Darah Excoecaria Cochinchinensis Lour (Euphorbiaceae)
Excoecaria bicolor Hassk
247 Sambiloto Andrographis Paniculata (Burm F) Nees, (Acanthaceae)
Justicia Paniculata Burm,
Justicia Patebrosa Russ
248 Sambung Nyawa Gynura Procumbens Back (Compositae) She Juan Joa, Fujung Jao
249 Sangitan Sambucus Javanica Reinw (Caprifoliaceae)
Sambucus Chinensis Lindl
250 Sawi Brassica Juncea L Medicinal Herb
Brassica Rugosa
Hysanthes Atipoda
251 Sawi Langit Vernonia Cinerea (L) Less (Compositae)
Vernonia Albicans DC
252 Sawi Tanah Nasturtium Montamam Wall, (Cruciferae)
Rorippa Indicum (L) Hieron
253 Selasih Ocinum Basilicum L, (Labiatae)
Ocinum Album L
254 Seledri Aapium Graveolens L
255 Semanggi Gunung Hydrocotyle Sibthorpioodes Lam, (Umbelliferae)
Hydrocotyle Rotunddifolia Roxb
256 Semangka Citrullus Vulgaris, Schard Watermelon
257 Sembukan Faederia Foetida L (Rubiaceae)
Faederia Tomentosa Bi
258 Senggugu Clerodendron Serratum (L) Spr (Verbenaceae)
Clerodendron Javanicum Walp
259 Serai Cymbopogon Nardus L Fragrant Grass
Andropogon Nardus
260 Sidaguri Sida Rhombifolia L, Sida Hemp, Yellow Barleria,
Sida Alnifolia Lour Walls-Walisan (Malvaceae)
261 Sintos Cinnamomum Sintok
262 Sirih Piper Belle L, Chaviva Auriculata Miq Piperraceae
263 Som Jawa Talinum Paniculatum (Jacq) Gaertn (Portulacaceae)
Talinum Patent (L) Willd
264 Sosor Bebek Kalancjoe Pinnata (Lam) Pers (Crassulaceae)
265 Srigading Nyctanthes Arbortritis L
266 Takokak Solanum Torvum Swartz (Solanaceae)
Solanum Ferugium Jacq
267 Tampul Besi Phyllanthus Reticulatus Poir, (Euphorbiaceae)
Anisonema Dubium Bi
268 Tapak Darah Catharanthus Roseus (L) G Don
Ammocallis Rosea Small,
Lochnera Rosea Riech,
Vinca Rosea
269 Tapak Liman Elephantophus Scaber L, (Compositae)
Astercephalus Cochinchinensis Soreng
270 Teh Tea
271 Tebu Hitam Camelia Sinensis L
272 Tembelekan Lantana Camara Linn, (Verbenaceae)
Lantana Aculeata L
273 Tempuyung Sonchus Arvensis L (Compositae)
274 Temu Giring Saccharum Officianarum L Sugar Reed
275 Temu Hitam Curcuma Heyneana Val
276 Temu Ireng Curcuma Aeruginosa, Roxb
277 Temu Putih Curcuma Zedoaria (Berg) Roscoe (Zingiberaceae) Zedoary (Leilipien, Pao Kwo Tan)
278 Temulawak Curcuma Aeruginosa, Roxb
279 Tepung Beras Curcuma Xanthorrhiza, Roxb Flour
280 Tepung Kacang Hijau Gryza Sativa L Small Green Pea Powder
281 Tomat Phaseolus Radiatus Tomato
282 Tunas Anak Pisang Kepok Lycopersicon Lycopersicum L Banana Children
283 Turi Sesbania Grandiflora (L) Pers, (Papiliaonaceae)
Agati Grandiflora Desv
284 Ubi Kayu Musa Paradisiaca
285 Umbi Temu Kunci Manihot Utilissima Grantz Manioc
286 Wortel Boesenbergia Pandurata Roxb Carrot
Daucus Carota L
287 Waru Landak Hibiscus Matabilis L Changeable Rose-Mellow,
Confonrose Hibiscus Leaf,
Cotton Rose (Malaceae)
I. Nutrien Penguat Daya Ingat
Kadar Kolin dalam bahan pangan dan suplemen (mg/sajian)
No. Bahan pangan/ Suplemen Kadar Kolin
1 Hati sapi 3.5 oz 532
2 Telur 1 butir 282
3 Granula Lesitin 1 sm 232
4 Beef Steak 3,5 oz 69
5 Kacang Tanah 1 oz 28
6 Sele kacang tanah 2 sm 26
7 Kapsul gel lesitin 1 kapsul 24
8 Kol kembang 0,5 cangkir 22
9 Kopi 6 oz 19
10 Susu Formula 1 cangkir 11
Sumber : Canty dkk, dalam miller 2002
Cereal Foods World 47(5) : 178-184
1 oz = 28.33 gr
sm : sendok makan
II. Komponen Kimiawi Minyak Buah Merah
Komponen Kimiawi Jumlah
Beta Karoten (ppm) 378
Total Karoten (ppm) 12.233
Total Tokoferol (ppm) 10.319
Asam Oleat (%) 56,20
Asam Linoleat (%) 5,30
Asam Linoleat (%) 3,20
III. Kandungan Serat untuk kesehatan jantung
Kandungan Serat Per 100 gram buah
Jenis Buah Kandungan Serat (gr)
Jambu Biji 5,6
Jeruk Sitrun 2
Sirsak 2
Anggur 1,7
Alpukat 1,4
Belimbing 0,9
Apel 0,7
Pisang 0,6
Jeruk Bali 0,4
Mangga 0,4
Nanas 0,4
Kandungan Serat Per 100 gram makanan
Jenis Makanan Kandungan Serat (gr)
Kacang Kedelai 4,9
Kacang Hijau 4,1
Jagung 2,9
Kedelai Bubuk 2,5
Kacang Tanah 2
Taoge 0,7
Kecap Kental 0,5
Tahu 0,1
Susu Kedelai 0,1
Tempe 0
Kandungan Serat Per 100 gram Sayuran
Jenis Sayur Kandungan Serat (gr)
Kacang Panjang 2,5
Daun Pepaya 2,1
Daun Singkong 1,2
Kol 1,2
Sawi Hijau 1,2
Tomat 1,2
Bawang Putih 1,1
Kangkung 1
Wortel 0,9
Kembang Kol 0,9
Bayam 0,8
Seledri 0,7
Selada 0,6
Brokoli 0,5
Cabe 0,3
IV. Kandungan Serat untuk cegah Kanker
Kandungan Serat Per 100 gram Sayuran
Jenis Sayuran Kandungan (%)
Daun Kelor 4,53
Kacang Panjang 3,34
Bayam 3,28
Biji Kecipir 2,94
Brokoli 2,63
Paria 2,59
Daun Talas 2,58
Rebung 2,56
Pecay 1,58
Kecambah Kedelai 1,27
Sawi 1,01
Ketimun 0,61
Kandungan Serat pangan pada kacang-kacangan
Jenis Kandungan (%)
Kacang Tolo 4,5
Kacang Tanah 4,4
Kacang Hijau 4,3
Kacang Merah 3,8
Kedelai 1,9
Sumber : Departemen Kesehatan RI
V. Kandungan Gizi dan Nutrisi
Tanaman Kandungan Senyawa
Kalori (kal) Protein (g) Lemak (g) Karbohidrat (g)
Singkong 146 1,2 0,3 34,7
Talas 98 1,9 0,2 23,7
Kentang 83 2 0,1 19,1
Ganyong 95 1 0,1 22,6
Ubi Jalar 123 1,8 0,7 27,9
BERAS
Giling 360 6,8 0,7 78,9
Pecah Kulit 336 7,4 1,9 76,2
Nasi 178 2,1 0,1 40,6
Sumber : Departemen Kesehatan
Perbandingan Kandungan Gizi Beras, Gandum, Ubi Kayu, dan Garut
No Kandungan Gizi Jumlah Kandungan
Beras Gandum Ubi Kayu Garut
1 Kalori (kal) 360 365 363 355
2 Karbohidrat (gr) 78,9 77,3 88,2 85,2
3 Protein (gr) 6,8 8,9 1,1 0,7
4 Lemak (gr) 0,7 1,3 0,5 0,2
5 Kalsium (mg) 6 16 84 8
6 Fosfor (mg) 140 106 125 2
7 Zat Besi (mg) 0,8 1,2 1 1,5
8 Vitamin A (mg) 0 0 0 0
9 Vitamin B1 (mg) 0,12 0,12 0,04 0,09
10 Vitamin C (mg) 0 0 0 0
11 Air (mg) 13 12 9,1 13,6
12 Bagian yang dapat dimakan (%) 100 100 100 100
VII. Komposisi Nilai Nutrisi
Komposisi dan Nilai Nutrisi
Daging Kambing dan Daging Ayam yang telah dimasak *
Nutrisi Daging Kambing Daging Ayam
UMUM
Lemak (g) 12,3 11,6
Protein (g) 22 23,2
Kalori (kkal) 20,3 20,3
Kolesterol (mg) 94 75
MINERAL
Zat Besi (mg) 2,2 1,1
Kalsium (mg) 25,3 12,8
Sodium (mg) 77,1 69,7
Zinc (mg) 4,3 1,7
Magnesium (mg) 23,7 20
Potassium (mg) 308,3 189,6
Fosfor (mg) 57,8 154,7
Copper (mg) 1,7 0,06
VITAMIN
A (IU) 34. 137
Tiamin (B1, mg) 0,32 0,054
Pyridoxine (B4, mg) 0,17 0,34
Cobalamin (B12, mg) 0,56 0,26
Panthotenic Acid (mg) 0,3 0,88
Niacin (mg) 2,52 7,2
* Daging dari berbagai bagian karkas dicampur, dimasak, dan dianalisis,
jumlah sampel yang dianalisis 85 g.
Sumber : USDA Human Nutrition Handbook 8 – 5 dan Johnson (1987)
VII. Omega 3 ikan
(New England Journal of Medicine)
Mengonsumsi beberapa jenis ikan akan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Peneliti telah menemukan hubungan langsung antara tingkat kandungan merkuri yang tinggi dengan penyakit jantung. Matinya sejumlah otot sel karena kekurangan oksigen, kekurangan oksigen disebabkan oleh tertutupnya pembuluh arteri sehingga mengakibatkan serangan jantung. Mengonsumsi ikan selama ini diasosiasikan dengan upaya mengurangi risiko penyakit jantung. Padahal riset telah membuktikan bahwa kandungan merkuri pada ikan air dingin dapat berdampak negatif bagi jantung. Namun, asam lemak omega 3 (minyak ikan) yang juga terkandung dalam berbagai jenis ikan dapat melawan kandungan merkuri yang tinggi. Manusia disarankan untuk terus mengonsumsi minyak ikan yang ada pada ikan Salmon dan Sardine. Kandungan merkuri yang tinggi terdapat pada “Ikan Hiu” , “Cucut” , “Makarel” , “Marlin”.
VIII. Petunjuk menjaga kebugaran dan kesehatan
01. Berat Badan
Orang yang memiliki berat badan normal, memang sangat kecil kemungkinannya untuk terserang penyakit, sebaliknya bagi mereka yang tubuhnya kegemukan, sangatlah mudah dihinggapi penyakit berbahaya, misalnya:
Diabetes Mellitus
Jantung
Kanker
Tabel Perkiraan Berat Badan untuk tinggi dari orang dewasa berdasarkan perbedaan IMT = Indeks Massa Tubuh
Tinggi (cm) Berat Badan (kg)
Body Mass Index
18,5 25 30
146 39 53 64
148 41 55 65
150 42 56 68
152 43 58 69
154 44 59 71
156 45 61 73
158 46 62 75
160 47 64 77
162 49 66 79
164 50 67 81
Tabel Perkiraan Berat Badan untuk tinggi dari orang dewasa berdasarkan perbedaan IMT = Indeks Massa Tubuh
Tinggi (cm) Berat Badan (kg)
Body Mass Index
18,5 25 30
166 51 69 83
168 52 71 85
170 53 72 87
172 55 74 89
174 56 76 91
176 57 77 93
178 59 79 95
180 60 81 97
182 61 83 99
184 63 85 102
02. Buah-buahan
Dengan adanya kandungan phytochemical yang banyak terdapat dalam buah berwarna, sangat ampuh membantu mencegah kanker dan penyakit lainnya.
03. Sayuran
Sama dengan buah, sayur-sayuran juga berkhasiat melindungi anda dari berbagai penyakit.
Contoh Pola Makan 5 kali sehari
1200 – 1300 Kalori, Protein 50 – 55 gram
Sarapan Pagi Pukul 7:
Susu rendah lemak 30 gram = 1 gelas
Mid-Morning Snack, Pagi pukul 9:30
Buah Apel 100 gram = 1 buah
Makan Siang Pukul 12 :
Nasi Putih 100 gram = 1 piring
Ayam Goreng 50 gram = 1 potong
Pepes Tahu 100 gram = 1 bungkus
Sayur Asam 100 gram = 1 porsi
Mid-Afternoon Snack, Sore Pukul 16:00
Buah Jeruk 100 gram = 1 buah
Makan Malam Pukul 19:00 :
Nasi Putih 100 gram = 1 piring
Ikan Pepes 50 gram = 1 potong
Sambal Goreng Tempe 50 gram = 1 porsi
Sayur Sup tanpa Kentang 100 gram = 1 porsi
04. Lemak
Memang enak kalau sudah makan yang banyak mengandung lemak. Tapi, cepat hindari karena setelah mengonsumsinya akan berdampak tidak baik buat anda.
05. Susu
Jika anda penggemar susu, usahakan minum susu dengan rendah lemak dan sumber kalsium dan vitamin D, karena sangat baik untuk tubuh.
06. Padi dan Gandum
Dua bahan makanan ini dikenal mengandung serat yang cukup tinggi serta kaya nutrisi. Jadi, bagi anda yang tengah diet, jangan lantas meninggalkan nasi sama sekali, cukup dengan mengurangi porsi saja.